魂を込める、炭火焼き
備長炭の力強い炎が、素材の旨味を最大限に引き出します。熟練の職人が一串一串、丁寧に焼き上げる逸品は、香ばしい薫りと共に記憶に残る味わいです。
其の壱
いつもの喧騒を離れて
「大切な仲間との宴、絶対に失敗したくない」
「ありきたりな店ではなく、心から満足できる場所を選びたい」
そんな想いを抱えるあなたへ。
炭火居酒屋「炎」は、一日の終わりに
“本当に旨いもの”で心を満たす、大人のための空間です。
職人の技、旬の恵み、そして温かなおもてなしで、
忘れられない夜を演出します。
炎が灯す、三つのこだわり
GEMS OF HOMURA
其の弐
海の息吹、朝獲れ鮮魚
店主が毎朝市場へ足を運び、自らの目で確かめた旬の魚だけを仕入れます。その日一番の鮮度を、お造りや焼き物でご堪能ください。
其の参
一献を彩る、全国の地酒
料理との相性を考え抜き、全国から厳選した地酒は常時50種以上。定番から希少な銘柄まで、あなた好みの一杯がきっと見つかります。
幹事様、ご宴会はお任せください
PARTY & PRIVATE ROOM
飲み放題付きご宴会コース
4,500円〜 (税込)
- ✓ 2時間飲み放題付き
- ✓ 旬の食材を愉しむ全8品
- ✓ ご予算・ご要望に応じて調整可
大切な時間を過ごす個室空間
接待や記念日、仲間内での語らいに最適な個室をご用意しております。周りを気にせず、ゆったりとお寛ぎください。（4名様〜最大20名様まで対応）
お客様の声
CUSTOMER VOICE
会社の送別会で利用しました。個室だったので周りを気にせず楽しめましたし、何より料理がどれも絶品。特に炭火で焼いた魚は格別でした。お酒の種類も豊富で、日本酒好きの上司も大満足。また利用します。
友人に「いいお店がある」と連れてきてもらいました。お店の雰囲気がすごく良くて、まさに大人の隠れ家。お刺身が新鮮で美味しかった！コースのコスパも良くて、飲み放題付きでこのクオリティは嬉しいです。
※お客様の声はイメージです。
よくあるご質問
FAQ
予約は必要ですか？
お席に限りがございますので、事前のご予約をおすすめしております。特に週末や、個室をご希望の場合はお早めにお電話ください。
貸切は可能ですか？
はい、人数やご予算に応じて貸切も承っております。まずはお気軽にお電話でご相談ください。
クレジットカードは使えますか？
はい、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）をご利用いただけます。
アレルギーがあるのですが、対応してもらえますか？
事前にご相談いただければ、可能な限り対応させていただきます。ご予約の際、お電話にてお申し付けください。
最高の夜は、一本の電話から。
美味しい料理と旨い酒、そして心温まる空間が、
あなたと大切な人々の絆をより一層深めます。
今宵の宴席のご予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。